新北市中和區---名揚坤昌豆腐乳 - 從產地到餐桌 - 無名小站

天堂到地獄的距離有多遠？對於陳耕文來說，這段距離就是將2公分立方的豆腐乳，放進直徑6.5公分的玻璃罐中。 以一根長柄鐵湯匙，一刻安靜祥寧的心境，屏氣凝神，讓豆腐乳穿過罐口，四塊一組，堆疊整齊。罐底是圓的，豆腐乳是方的，一層又一層 ...

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